茶藝師報(bào)名材料:身份證、學(xué)歷證書、工作年限證明和3張大一寸白底彩色或黑白近照。
茶藝師教學(xué)內(nèi)容:(含理論講課和操作技能訓(xùn)練):?
1、初級(jí)茶藝師
(1)茶藝職業(yè)道德和法律法規(guī)知識(shí); (2)儀表、禮貌禮節(jié)知識(shí)與茶藝接待技能;?
(3)六大茶類品質(zhì)特點(diǎn)及識(shí)別技能; (4)茶具品類及配套知識(shí)與使用技能;
(5)泡茶用水知識(shí)及用水準(zhǔn)備技能; (6)飲茶健康知識(shí)與茶葉貯藏常識(shí);
(7)中國(guó)用茶流源簡(jiǎn)史與茶藝的概念; (8)泡茶基本技法、茶藝演示知識(shí)及技藝;
(9)茶藝營(yíng)業(yè)服務(wù)知識(shí)及技能; (10)茶葉茶具營(yíng)銷知識(shí)及包裝技能技能。
2、中級(jí)茶藝師
(1)茶藝職業(yè)道德和法律法規(guī)知識(shí); (2)儀態(tài)、禮儀知識(shí)及茶藝接待技能;
(3)地方名茶品質(zhì)特點(diǎn)及識(shí)別技能; (4)茶具的賞識(shí)知識(shí)與藝術(shù)配套技能;?
(5)茶樹生長(zhǎng)特點(diǎn)與茶類加工技要; (6)中國(guó)飲茶法演變簡(jiǎn)史與茶文化概念;
(7)茶藝表演準(zhǔn)備知識(shí)及技能; (8)茶藝表演知識(shí)及技藝;
(9)科學(xué)飲茶與藝術(shù)品茶推介; (10)茶葉茶具營(yíng)銷知識(shí)及技巧。
3、高級(jí)茶藝師
(1)茶藝職業(yè)道德和法律法規(guī)知識(shí); (2)形象美學(xué)、國(guó)際禮儀知識(shí)與茶藝接待技能;?
(3)中國(guó)茶藝演變發(fā)展簡(jiǎn)史; (4)茶文化的精神內(nèi)涵知識(shí);
(5)茶葉品質(zhì)審評(píng)及介紹材料編寫; (6)茶具鑒賞及介紹材料編寫;
(7)茶藝美學(xué)知識(shí)與表演組織技能; (8)地方特色茶藝知識(shí)及表演技能;
(9)茶藝培訓(xùn)講課與訓(xùn)練指導(dǎo)技能; (10)茶藝館管理知識(shí)及技能。
四、認(rèn)證考核:
輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)后代辦申請(qǐng)直接參加華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院職業(yè)技能鑒定所組織的職業(yè)資格鑒定。
茶藝師報(bào)名條件
茶藝師資格考試報(bào)名條件
(一)初級(jí)茶藝師 國(guó)家資格五級(jí):1、經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。
(二)中級(jí)茶藝師 國(guó)家資格四級(jí):1、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)初級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。3、取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
(三)高級(jí)茶藝師 國(guó)家資格三級(jí):1、取得本職業(yè)中級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、取得高級(jí)技工學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)證的,以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。4、取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(四)技師茶藝師 國(guó)家資格二級(jí):1、取得本職業(yè)高級(jí)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。3、高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
(五)高級(jí)技師茶藝師 國(guó)家資格一級(jí):1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。?